Como preservar los lugares historicos y turisticos de la ciudad de oaxaca.
Debemos cuidar que el turismo no afecte al
patrimonio cultural del país:
■ Xochimilco y esa capital son los únicos sitios que cuentan con acciones
para su conservación
Fabiola Palapa Quijas
El patrimonio de México hoy día se ha
convertido en un problema al que se debe poner atención, porque en los pasados
40 años se ha dado otro valor a esa riqueza, por lo que debemos cuidar la
política turística del país, explicó Enrique X. de Anda Alanís.
El arquitecto, quien –junto con Ciro
Caraballo Perichi y Diana Ponce– elaboró el Plan de Manejo del Centro Histórico
de la Ciudad de Oaxaca de Juárez, advirtió: “No hay que hacerle el juego a un
proyecto de ingreso económico.
“La experiencia en otros países
–prosiguió De Anda– puede ser clave respecto de lo que puede llegar a suceder
y, sin embargo, lo que también puede acontecer de manera positiva si se cuida,
como lo hacen los españoles o los griegos, que viven del turismo. No hay
depredación, hay control, una manera organizada de hacer las cosas. Debemos
cuidar las decisiones relacionadas con la política cultural e incrementar la
difusión de lo que es el patrimonio.”
El Plan de Manejo del Centro
Histórico de la Ciudad de Oaxaca de Juárez, que obtuvo el Premio Manuel Gamio
dedicado a proyectos de Planeación Estratégica y Gestión de Patrimonio Cultural
–que forma parte de los Premios Anuales INAH 2007– fue realizado por una
consultoría privada, con recursos del ayuntamiento local y de la Secretaría de
Desarrollo Social, entre 2006 y 2007.
Regular la actividad turística
De Anda Alanís expresó que Oaxaca y
Xochimilco son los únicos sitios patrimonio que tienen plan de manejo, “un
conjunto de acciones que se realizan concertando a las autoridades locales y
federales, así como a los habitantes, quienes integran la unidad de gestión”.
Indicó que además del daño a
edificios por los grafitis, existen otros aspectos delicados que forman parte
del patrimonio intangible y que no se aprecian porque son parte de la vida cotidiana,
como el comercio informal, el impacto del turismo, la presencia de otros
hábitos y costumbres, la migración de los oaxaqueños y el cambio de ideales.
“Un grafiti en una fachada se puede
quitar, pero eso no es posible cuando se produce un daño en el imaginario
colectivo.”
El plan de manejo de la ciudad de
Oaxaca aborda problemáticas de agua, basura, drenaje, transporte público,
fachadas, artesanías e inclusive el imaginario colectivo.
“El patrimonio incluye desde la pieza
de barro que posee un museo, la fachada de un edificio, hasta la señora que
vende las flores. Todo tiene que ser preservado.”
De Anda criticó el Plan Nacional de
Cultura, que privilegia el turismo alrededor de los focos culturales. “Eso lo
veo peligroso; no estamos en contra del turismo, sino en favor de que esa
actividad se regule”.
Ningún daño en
las zonas arqueológicas por la celebración del equinoccio: INAH
No obstante la llegada masiva de visitantes a las zonas
arqueológicas más conocidas del país, el 21 de marzo pasado, el Instituto
Nacional de Antropología e Historia (INAH) reportó que las estructuras
prehispánicas no sufrieron daño alguno, gracias a la puesta en marcha del operativo Equinoccio
de Primavera 2008.
Mediante un comunicado, la institución informó que no hubo
incidentes de gravedad en los 10 sitios más visitados, como Teotihuacán (que
recibió más de 105 mil visitantes), El Tajín, Chichén Itzá, Palenque,
Xochicalco, Calixtlahuaca, Tulum, Tula, Monte Albán y Cuicuilco.
En coordinación con las policías estatales y municipales, así
como grupos de servicios médicos, sólo hubo necesidad de atender algunos casos
aislados de insolaciones y desmayos.
La aplicación del Programa de Prevención de Desastres en Materia
de Patrimonio Cultural estableció medidas para evitar que las zonas
arqueológicas sigan deteriorándose por causa de este tipo de visitas
multitudinarias.
Entre ellas, se restringió el acceso a algunas partes de las
zonas más susceptibles al daño, y se dosificó la visita a las estructuras
monumentales, como la Pirámide del Sol, en Teotihuacán, o El Castillo, en
Chichén Itzá.
Además, el INAH siguió promoviendo una campaña de toma de
conciencia para que las personas visiten los sitios arqueológicos de manera
responsable y se acerquen a dicho patrimonio durante todo el año, y no sólo en
fechas como el comienzo de la primavera.
Monte Albán
Monte Albán se encuentra a
unos 7 km de la ciudad de Oaxaca, por lo que es fácil llegar por carretera;
puedes tomar autobús, ir en coche e incluso en taxi. Esta ciudad —fundada por
los zapotecas— en su apogeo llegó a albergar a 35,000 habitantes. En la
actualidad se pueden observar los vestigios arquitectónicos que hablan de la
vida de una cultura que desarrolló observatorios astronómicos, centros
ceremoniales y un juego de pelota, entre otras construcciones. La zona
arqueológica comprende un espacio bastante grande y para acceder a ella deberás
subir una pequeña pendiente, por lo que te recomendamos llevar calzado
deportivo y ropa cómoda.
Hierve
el Agua
Hierve
el Agua es uno de los destinos más populares de Oaxaca. Si planeas visitar
lugares como Teotitlán del Valle y Mitla, no puedes perderte las cascadas
petrificadas en la parte alta de la sierra, el panorama es simplemente
espectacular. Aunque su nombre indique lo contrario, las pozas de agua que
conforman el pequeño balneario no tienen agua caliente, pero sí es rica en
minerales, por lo que las personas le atribuyen poderes sanadores. Digamos que
llevar traje de baño no es una prioridad, pero si vas en verano, un chapuzón
seguro te refrescará.
San
Bartolo Coyotepec
Este es uno de los pueblos alfareros más famosos de México. Localizado a tan sólo 10 km de la capital,Coyotepec es el lugar ideal para los amantes del barro negro. Cerca del 95% de la población de este lugar se dedica a la producción del famoso material, lo que convierte a Coyotepec en uno de los centros alfareros más productivos del país. La belleza de las artesanías es reconocida internacionalmente, los estilos son variados y difícilmente podrás salir de este hermoso pueblo sin llevar de regreso un par de
Mitla
Rumbo
a Hierve el Agua encontrarás Mitla, la segunda zona arqueológica más importante
de los valles centrales de Oaxaca. No te pierdas esta experiencia cultural y
disfruta de esta ciudad construida después del ocaso de Monte Albán. A
diferencia de este, Mitla es un lugar con espacios más contenidos, por lo que
si eres amante de la arquitectura, te fascinará. Mitla también ofrece otros
atractivos: está rodeada de fábricas de mezcal y restaurantes en los que podrás
disfrutar de la gastronomía oaxaqueña, como una auténtica segueza.
Teotitlán
del Valle
Uno
de los caminos más bonitos de Oaxaca nos lleva a esta comunidad textilera; un
pueblo zapoteco que ha sabido conservar sus tradiciones y las comparte con el
mundo a través de sus creaciones. En el mercado de Teotitlán podrás encontrar
tapetes y ropa tejida a mano por los habitantes de este pueblo, que utilizan
pigmentos naturales como la grana cochinilla, la granada, la nuez y la planta
del índigo como tinte de sus hilos y telas. No olvides pedir una demostración
para conocer todos los detalles del proceso de creación, desde el hilado de la
lana, la pigmentación y el tejido.
Museo de
Arte contemporáneo de Oaxaca
Macedonio Alcalá es una de las calles de Oaxaca en las
que el arte se respira instintivamente. La Mano Mágica, el Instituto de Artes
Gráficas de Oaxaca, y claro, el Museo de Arte Contemporáneo de Oaxaca, mejor
conocido como el MACO, exponen sus obras ahí. El último es una hermosa
edificación blanca que invita al espectador a disfrutar de las mejores obras de
artistas internacionales y también del talento emergente de Oaxaca, hervidero
de artistas conceptuales.
Mercado 20 de noviembre
El centro de la ciudad es uno de los lugares que mejor
describen a la nación. Entre lo cosmopolita y lo rural, la esencia de Oaxaca es
palpable. Galerías de arte, boutiques y spas conviven con bares tradicionales y claro, el
Mercado 20 de noviembre. Aventúrate a probar la que para muchos es la comida
más deliciosa del mundo enclaustrada en las paredes de este sitio. Tostadas,
tacos, el suculento mole oaxaqueño y mucho más te deleitarán en este lugar.
Tlacolula
El mercado más apegado a las tradiciones prehispánicas se encuentra a
unos 30 kilómetros de la capital oaxaqueña. Aquí puedes vivir una experiencia
sinestésica con la amplia gama de colores emitidos por los alimentos y las
artesanías que puedes encontrar ahí. Además de eso, la comida es deliciosa, las
ollas de barro negro no pueden faltar y el mezcal que ahí compres será uno del
los mejores que probarás en tuvida .
Villa Zaachila es una pequeña población que
atesora dos joyas del patrimonio cultural de Oaxaca. La primera es su zona
arqueológica, donde yacen los vestigios de la última capital del imperio
zapoteco; en este sitio se pueden visitar dos impresionantes cámaras funerarias
custodiadas por imágenes de búhos y la representación de un humanoide en
posición de vuelo.
El segundo
lugar que ha hecho famosa a Zaachila es el emblemático restaurante La Capilla,
en cuyas cocinas se preparan a fuego lento las mejores versiones de los
platillos típicos de Oaxaca.
Fábricas de mezcal
El
mezcal es la bebida por excelencia de Oaxaca. Este fino aguardiente que hoy en
día se cotiza más que el tequila, se elabora de manera artesanal en las
pequeñas destilerías familiares de las comunidades oaxaqueñas.
Por supuesto, una de las experiencias que no puedes dejar pasar al
visitar Oaxaca es acudir a las fábricas de mezcal, donde se ofrecen
degustaciones de las diferentes variedades de esta bebida.
La mayoría de estas fábricas se encuentran en los pueblos de San
Jerónimo Tlacochahuaya, Teotitlán del Valle, Tlacolula de Matamoros, San Pablo
Villa de Mitla y Santiago Matatlán.
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